Время работы:
без выходных
10:00 - 19:00


Форель копчёная с розмарином

kopchenaya-forel.jpg
riba.png kopcheniya.png  clock_time.png
  • Тушка форели..........................................2 шт.
  • Лимон.....................................................1 шт.
  • Соль, Розмарин и перец........................во вкусу

Инструкция:

- очистите рыбу от внутренностей, промойте и натрите солью

- перемешайте с розмарином и отожмите лимон

- накройте крышкой и оставьте мариноваться в течение 2-3 часов, затем достаньте и просушите

- поместите рыбу в «Smoky Simple» и коптите 20-25 минут до готовности

- для копчения используйте ольховую стружку или щепу фруктовых деревьев

- насладитесь превосходным вкусом копченой рыбы